쑥은 봄철 옛 선조들의 지혜가 담긴 4~5월을 대표하는 건강음식으로 단군신화 때부터 꾸준히 사랑을 받아왔습니다. 옛 속담에서 7년된 병을 3년 묵은 쑥을 먹고 고쳤다는 속담이 있을 정도로 각종 병을 치료하는데 탁월한 효능을 가지고 있습니다. 현재 쑥 마늘, 당근과 더불어 성인병을 고치는데 3대 식품으로 손꼽힐 정도이며 잘만 활용하면 오장육부를 조화롭게 유지시켜 잔병치레가 생기지 않게 됩니다. 참고로 한 연구발표에 따르면 시래기에 된장과 함께 곁들여서 먹으면 항산화력은 30배가 넘게 크게 증가한다고 합니다. 실제 이것은 여러 실험과 방송매체를 통해서 입증이 되기도 했으며 쑥된장국도 꼭 함께 국으로 끓여 드시는 게 중요한 이유입니다. 아래에서 쑥 효능 부작용 먹는방법에 대해서 자세히 알아보겠습니다. 쑥 효능..