지방살을 분해하고 뼈를 강하게 만드는 취나물에 대해서 알아보겠습니다. 취나물은 산채 특유의 맛과 향에 취한다는 뜻으로 취나물이라 부르고 옛부터 널리 사랑을 받아왔습니다. 전국 산지에 고루 분포해 있고 비옥한 땅의 어느정도 습이 있고 그늘진 곳에 가시면 이처럼 쉽게 찾을 수가 있습니다. 특히 봄에 채취해서 나물이나 쌈을 싸먹으면 독특한 향이 미각을 자극하게 되고 튀김이나 김치 등의 요리법도 매우 다양합니다. 데쳐서 먹을 경우에는 소금을 한스푼 정도 넣어주면 비타민과 영양분 손실을 최대한 막을 수가 있다고 합니다. 취나물 효능 먼저 취나물은 뼈를 이롭게 만들어 음식이나 또는 건조시켜 약재로 달여서 먹으면 뼈와 골격을 튼튼하게 만들어 골다공증 및 연골저하를 미연에 예방할 수가 있습니다. 취나물에는 뼈에 좋다는..