시금치는 높은 철분과 비타민, 사포닌, 플라보노이드, 베타카로틴, 엽산 등의 성분을 고루 함유하고 있고 항산화 작용, 치매예방, 골다공증 예방, 노화 예방과 혈관건강 등에 도움이 되며 여러 질병을 예방해줍니다. 아래에서 비타민 영양제로 불리는 시금치 효능 부작용 먹는법에 대해 자세히 알아봅시다. 시금치 효능동의보감에서 시금치는 맛이 달고 성질이 차가운 채소로 위장과 가슴이 막힌 것을 풀어주고 혈액 순환과 열을 잘 내려 준다고 기록되어 있습니다. 시금치는 건강을 이롭게 하는 대표적인 영양소인 비타민을 고루 함유하고 있습니다. 그래서 노화를 늦추고 혈관을 깨끗하게 청소해서 모든 질병의 원인을 미연에 차단시켜주는 작용을 해줍니다.특히 당근과 피망, 고추의 3~4배가 넘는 높은 철분 함유량을 가지고 있습니다. ..