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구기자 효능과 부작용 구기자차 끓이는법에 대해 알아보겠습니다. 구기자는 인삼과 하수오와 더불어 장수식품으로 인정받고 있으며 대표적인 효능으로는 자양강장과 노화방지, 면역력 강화 등의 효능이 있습니다.
동의보감에서는 구기자 열매를 오랫동안 먹게 되면 몸이 새털처럼 가벼워지고 늙지 않으며 더위와 추위를 이겨내고 장수한다고 기록이 되어 있고 해외에서는 미란다 커와 마돈나 등의 유명 스타들이 다이어트 미용을 위해서 즐겨 먹는다고 해서 더 많은 유명세를 타기도 했습니다.
아래에서 구기자 효능과 부작용 구기자차 끓이는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
구기자 효능
구기자 주요 성분에는 아미노산의 일종인 베타인 성분과 항산화 물질인 제아잔틴, 그리고 폴리페놀이 매우 풍부하게 들어 있습니다. 그리고 사과 12배, 파프리카의 53배나 많은 각종 비타민과 유효성분들이 다량으로 함유되어 있습니다.
구기자의 성분 중 베타인은 감칠맛을 내는 성분으로 심장질환을 일으킨다는 호모시스테인을 억제해서 심근경색과 동맥경화, 고지혈증 등의 심혈관질환을 예방한다는 실험 결과가 있기도 했습니다.
구기자의 활성산소를 억제하는 작용이 매우 탁월해서 뇌세포 손상 및 뇌신경의 독소 배출을 통해 뇌 건강에 도움을 준다는 공식적인 학계의 보고가 있기도 했습니다.
구기자 열매 추출물을 통해서 치매 유전자 세포를 가진 동물에게 직접 투여한 실험 결과에서는 치매의 원인이 되는 베타 아밀로이드가 감소하는 결과가 나타났고 뇌 해마 조직 부위에 신경전달 물질 활성도가 상승하는 것을 밝혀내기도 했습니다. 이에 따라서 기억력 손상을 개선하는 효과가 있어 알츠하이머와 뇌인지기능 장애를 막는데 기여할 것으로 확인을 하기도 했습니다.
14~24세 학생들을 두 그룹으로 나누어서 실험을 비교한 결과에서는 구기자를 섭취한 그룹이 대조군에 비해서 학습능력과 집중력, 단기 기억력의 능력이 전체적으로 상승한다는 연구결과가 보고가 되기도 했습니다.
결과적으로 구기자는 학습인지 능력과 기억력 향상에 큰 도움을 줄 수가 있어 뇌 건강기능성 보조식품으로 활용 가능성을 시사하기도 했습니다.
혈당이 많아지면 지방이 많아지고 지방이 많으면 혈관에 노폐물이 자꾸 쌓여 혈관이 막히는 현상이 나타나게 돼서 치매나 뇌졸중 등의 심혈관 질환을 일으키게 되는데 이런 점을 구기자가 효과적으로 막아준다고 합니다. 구기자에는 아미노산의 일종인 글리신이 매우 풍부해서 혈당강하 작용으로 당뇨환자들에게 많은 도움을 주게 되어 천연 혈관 제라고 말하고 있습니다.
복부지방에 관한 실험 내용에서 건조된 구기자 열매가 몸속에 저장된 지방덩어리를 흡착해서 밖으로 내보내는 작용을 보이기도 했습니다. 이는 식욕억제제인 호르몬 렙틴을 증가시켜 체중을 감량하는데 큰 도움을 준다고 합니다.
구기자는 우리나라 정력에 최고로 좋다는 약초 오자(구기자, 토사자, 사상자, 오미자, 복분자) 식물 중 하나로 남성의 허약체질로 인한 성기능 치료에 효과가 있음이 인정이 되기도 했습니다.
구기자는 정력에 도움을 주어 남성의 기운과 성기능을 높이며 정액 고갈과 유정증으로 인한 정액이 저절로 새는 증상을 치료할 때 사용하기도 합니다. 또한 노화로 인해 정기가 쇠한 경우와 성기능이 감소하였을 때 구기자를 먹으면 정기와 신장의 혈을 잘 통하게 해서 정력을 높여줄 수가 있습니다.
구기자에는 비타민A이나 루테인 및 제아잔틴 등이 풍부하여 눈물샘의 기능을 활성화시켜서 안구건조증이나 안과질환인 시력저하와 백내장 등의 질환을 예방하는 효과를 가지고 있습니다.
구기자에 다량 함유된 베타인은 지방의 해독과 대사를 돕고 지방 와 노폐물을 체내로 배출하는데 도움을 주는 성분으로 간세포를 활성화시키고 지방간과 간염을 완화하는데 도움을 줍니다.
구기자 부작용
구기자는 특별한 부작용은 없으나 찬성질로 인해 수족냉증이 심하거나 소화기가 약한 분들은 간혹 복통과 설사, 피부발진 등이 따를 수가 있으니 이점 주의해서 복용해야 합니다.
그리고 구기자는 체중을 감량하는 효과도 있지만 다량 복용하게 되면 아미노산과 포도당이 흡수를 촉진시켜 오히려 몸무게를 늘리는 작용이 있기 때문에 꼭 적정량에 맞게 복용하시는 게 매우 중요합니다.
구기자차 끓이는법
- 하루정도 물에 담가서 불순물을 제거해줍니다.
- 햇볕에 충분히 말린 후에 살짝 볶는 것이 더 좋을 수 있습니다.
- 물 2리터 정도에 구기자 30그램 정도를 넣고 끓입니다. (5~10g 정도에는 물 500ml 정도)
- 한번 끓어오르면 고운 빨간색이 우러날 때까지 약불에서 1시간 정도 끓여줍니다.
- 1시간 후 불을 끄고 건더기를 분리합니다.
- 따뜻하게 마셔도 좋고 식혀서 차게 마셔도 좋습니다. (식은 후엔 꼭 냉장보관)
- 몸이 찬 사람들은 대추나 계피를 곁들이거나 끓일 때 함께 넣어서 달여도 좋습니다.
건구기자차 끓이는법
- 건구 기자 40g을 물에 씻어 물기를 뺍니다.
- 프라이팬에 물기가 없어질 때까지 중불로 볶습니다.
- 색이 약간 흑적색을 띠게 되면 불을 끕니다.
- 물 2리터에 볶은 구기자 40g을 넣어 한번 끓어오르면 약불로 1시간 정도 끓여줍니다.
- 1시간 후 불을 끄고 건더기를 분리합니다.
- 따뜻하게 마셔도 좋고 식혀서 차게 마셔도 좋습니다. (식은 후엔 꼭 냉장보관)
- 몸이 찬 사람들은 대추나 계피를 곁들이거나 끓일 때 함께 넣어서 달여도 좋습니다.