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무 중에서 효능이 뛰어난 수박무는 비타민, 안토시아닌 각종 미네랄 성분이 풍부하며 노화방지 눈 건강과 성인병은 물론 다이어트 식품으로 좋다고 합니다.
아래에서 수박무 효능 부작용 먹는법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
수박무 효능
수박무는 겉모습은 일반 무처럼 평범하지만 반으로 가르는 순간 안쪽에는 빨간 분홍색에 진하면서 예쁘게 나타나게 됩니다.
수박무는 중국의 붉은무를 개량으로 연구해서 만들었다고 하며 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부하게 들어있어 유독 붉은빛을 띤다고 합니다.
이는 눈 건강과 노화방지, 성인병은 물론이고 콜레스테롤 배출 능력이 탁월하고 최근에는 다이어트 식품으로 큰 호응을 끌고 있습니다.
실제 열량은 하나에 약 60 kcal로 고구마에 비해서 칼로리가 절반 정도로 매우 낮습니다. 이렇다 보니 장운동을 원활하게 하고 지방 축적을 억제해서 다이어트 식품으로 체중을 감량하는데 큰 도움을 받을 수가 있습니다.
그리고 한 입만 먹어도 톡 쏘는 맛이 거의 없고 수박을 먹은듯한 청량 하면서 달콤한 맛을 느낄 수가 있어 누구나 부담 없이 먹을 수가 있습니다.
특히 수박무에는 설포라판과 비타민A 등의 각종 미네랄 성분이 매우 풍부하다고 해서 위암이나 대장암을 막는데 좋습니다. 한국 생물 연구소에 의하면 실험쥐에게 수박무 추출물을 투여하자 위점막의 손상 예방과 암세포 발생이 억제됐다는 연구결과가 있었습니다.
또한 수박무는 일반 무 보다 무려 8배 이상의 소화효소와 영양분을 가지고 있어 천연 위장약이라고 불리기도 합니다. 그러므로 각종 위장염과 위궤양, 소화불량, 십이지장궤양, 대장염 등을 예방하고 치료하는 효과를 발휘하게 됩니다.
그리고 수박무는 생으로 그냥 먹어도 위장에 큰 무리가 없고 당도도 매우 높아서 과일 무라고 불리기도 합니다. 특히 항산화물질 함유량은 일반 무에 비해서 15배 정도 높다고 알려져 있습니다.
이는 염증 완화와 심혈관계 질환을 예방하는데 큰 도움을 줄 수 있다고 하며, 심장 질환과 동맥경화, 뇌질환, 대사증후군 예방에 도움을 줍니다.
그밖에 소화효소는 물론이고 글루 코시 놀 레이트와 각종 비타민(A, B, B2, B3, C)과 철분, 칼륨 등의 풍부한 미네랄 성분을 함유하고 있습니다.
논문 실험을 통한 수박무 당 함량 측정 결과에서 수박무차는 SADR 처리군에서 가장 높았고, 높은 항산화력과 활성을 가진 건강기능성 차 재료로 이용할 수 있다는 내용을 알리기도 했습니다.
그래서 수박무를 적당한 크기로 잘게 썰어서 햇볕에 건조한 다음에 말랭이를 만들어 차로 마시거나 말랭이 무침을 해서 식용으로 먹기도 합니다.
참고로 수박무를 말려서 먹었을 경우에 칼슘과 식이섬유 그리고 비타민 성분이 최소 10~20배까지 증가한다고 합니다 시력증진 대체적으로 항산화 효과가 뛰어난 식품들은 오렌지색과 노란색, 녹황색, 붉은색 등의 색소를 나타내는 식품이 많습니다.
수박무의 붉은 색소에는 베타카로틴이라는 많은 색소가 들어있는데 베타카로틴이 몸속에 들어가면 산화를 예방하고 시력을 보호해서 시력 향상을 증진할 수가 있습니다.
그래서 눈을 맑고 투명하게 해서 눈의 염증을 제거하고 야맹증이나 백내장, 황반변성 등을 미연에 예방할 수가 있다고 합니다. 특히 항산화 효과가 15배가량 높다 보니 시력뿐만 아니라 세포를 생성하고 세포가 손상되는 것을 차단시켜 줍니다.
50대 이후에 피부 주름살과 급노화를 막을 수가 있고 피부 잡티와 여드름을 개선하며 탄력 있고 윤기 있는 피부를 만드는데 큰 도움을 줍니다.
그밖에 혈당 상승을 억제시켜주고 해독작용이 있어 이뇨작용과 심장염, 부종, 폐렴, 변비, 기관지염 등을 회복해서 독소를 몸 밖으로 배출시켜 줍니다.
수박무 먹는법
수박무는 일반적으로 가늘게 채를 썰어서 무생채 무침을 하거나 김치와 동치미를 담가서 먹으면 건강에 매우 좋은 효과를 볼 수가 있습니다.
또한 수박무 시래기에는 부족한 비타민과 식이섬유가 풍부해서 겨울에 된장국으로 끓여 먹으면 각종 면역력을 증진시켜 성인병을 예방할 수가 있습니다.
그리고 차가운 성질이 있어 몸의 열을 잘 내려주기 때문에 고혈압 환자들에게 좋으며 수박무를 삶은 후에 그 물을 마시면 가래를 제거하고 기침이나 인후통에 효능을 낼 수가 있습니다.
수박무 부작용
수박무는 특별한 부작용에 대한 보고는 없으나 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 평소에 몸이 냉한 사람과 소음인 체질의 사람은 적당히 드시길 바랍니다.